Prosta i pyszna sałatka z cukinii (lub ogórków)
4 kg cukinii ( lub ogorków) pokroić w plastry
1/2 kg cebuli pokroic w plastry
kilka kolorowych papryk pokroić w zapałkę
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
pieprz, ziele angielskie, 10 gożdzików
2 duże łyżki soli
1/2 szklanki cukru
. . . wszystko wymieszać, odstawić na 12 godzin, powkładać do słoiczków, pasteryzowac 15 minut
