Rezerwat ma 408,9 hektarów, z czego 245 hektarów stanowią stawy, 144 ha lasy, 7 ha łąki, a reszta to drogi i groble. Na terenie rezerwatu znajduje się 8 stawów, które już w XIII wieku służyły do hodowli ryb. Łężczok jest świetnym terenem do obserwacji przyrody, szczególnie dla ornitologów, występuje tutaj 51% gatunków ptaków żyjących w Polsce – ponad 190 gatunków. Przez obszar rezerwatu wiodą także trasy przelotów ptactwa do ciepłych krajów, dla którego jest przystankiem w podróży.
Flora rezerwatu obejmuje ponad 400 gatunków roślin naczyniowych, w tym 70 gatunków drzew oraz 54 gatunki roślin zarodnikowych. W powyższej liczbie znajduje się też około 30 gatunków roślin chronionych, m.in. : kruszyna pospolita, barwinek pospolity, rosiczka okrągłolistna, konwalia majowa, pływacz zwyczajny
